고객이 주문에 특별 요청을 추가할 수 있나요?

예. 어떤 요리 페이지에서든 손님은 예를 들어 “양파 없음”이나 “소스는 옆에 소스”와 같은 메모를 입력한 뒤 장바구니에 항목을 추가할 수 있습니다.

메모는 접시와 함께 유지됩니다: 현재 주문의 주문 카드와 주방 화면의 해당 접시 라인에 표시됩니다.

크기나 추가 토핑과 같은 표준적인 가격 옵션을 위해 요리 옵션을 사용하십시오. 가격을 변경하지 않는 일회성 메모에 대한 특별 요청을 사용하십시오.

긴 음표가 주방을 느리게 합니다. 옵션 그룹은 손님이 자주 요청하는 변경에 더 적합합니다.

요청이 불가능하거나 불명확한 경우, 직원은 요리를 준비하기 전에 손님에게 메시지를 보낼 수 있습니다.

조리하기 전에 해당 요리의 손님 메모를 읽으세요. 메모가 있다고 추가 금액이 자동으로 붙거나 주방이 모든 요청을 제공할 수 있다는 의미는 아닙니다. 반복되는 유료 선택은 요리 옵션으로 설정하고 특별하거나 불명확한 요청은 손님에게 확인하세요. 여러 주문을 동시에 준비할 때는 메모가 어느 주문과 요리에 속하는지 구분하세요. 주문 카드와 주방 화면에서 같은 요청을 확인할 수 있어야 합니다. 재료나 알레르기 관련 요청은 책임 있는 직원에게 직접 확인하세요. 일회성 메모는 영업 중 주방에서 읽고 실행할 수 있도록 간결하게 작성하는 편이 좋습니다.