税金と通貨を設定するにはどうすればよいですか？

サイドバーで「決済」を開きます。

Payments → Taxes & currency の「税金と通貨」タブへ移動してください。

店内飲食、テイクアウト、配達に付加価値税を設定し、利用する場合はサービス料がかかります。

必要に応じて、カテゴリごとの税率を設定するには「詳細な税ルール」を展開します。

変更を保存し、通貨設定を確認してください。